Si partirà dalla Cicletteria alle ore 8:00 per dirigersi verso un caseificio di Parmigiano Reggiano e vedere tutta la sua produzione. Successivamente ci si sposterà sulla pista ciclabile di Baganzola e la Ciclotaro per raggiungere San Secondo. Qui vedremo un artigiano che prepara la Spalla Cotta di San Secondo. Per pranzo sosta al ristorante sardo e successivamente visita al Museo dell'Olio della famiglia Coppini.
Rientro previsto a Parma per le ore 17:30
Capogita Davide Pagani 3497838492
Registrazione: Soci FIAB 1 euro. non soci FIAb 3 euro
Weekend
Da 40 a 60 km
Facile
