Pedaliamo fino alla Trattoria La Resca di Vescovato per rendere omaggio alla tradizionale cucina cremonese.
Chi non si sentisse ancora di pedalare può raggiungere la trattoria anche in auto
Ritrovo: ore 10.15 Davanti alla Polizia Municipale P.zza Libertà
Percorso: in bici km.30 circa (andata e ritorno)
Ritorno: con arrivo a Cremona verso le 16.00
Pranzo: Presso Trattoria La Resca - Vescovato
– CARRELLO DI BOLLITI E DEGLI ARROSTI
(Testina di vitello, lingua salmistrata, lingua al naturale, cotechino, salame da pentola, ripieno, gallina, cappello del prete, guanciale di manzo, coppa e lonza di maiale, arrosto di vitello e spalla cotta)
acqua, vino della casa compresi.
- dolce
acqua e caffè
CHI NON VOLESSE MANGIARE IL CARRELLO DEI BOLLITI CI SONO DIVERSE ALTERNATIVE
costata di manzo o tagliata di cavallo o baccalà alla vicentina.
PER I VEGETARIANI
Tortelli di zucca o al radicchio, carrello dei formaggi, verdure.